油煙監(jiān)測主要針對(duì)餐飲行業(yè)油煙，油煙監(jiān)測通過對(duì)反映油煙環(huán)境質(zhì)量的指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)視和測定，以確定油煙污染狀況和環(huán)境質(zhì)量的高低。
飲油煙污染的危害
油煙污染是空氣污染的重要的組成部分，伴隨著我國城市化程度越來越高，餐飲服務(wù)業(yè)越來越發(fā)達(dá)，酒店、飯館、集體食堂遍地，油煙排放量很大，嚴(yán)重影響了人們的身體健康及居住環(huán)境。
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10（顆粒小于 10μ ｍ的可吸入顆粒物）的主要來源，在致肺因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙"煙霧到達(dá)呼吸道
深部的危險(xiǎn)因素。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響很大。據(jù)研究表明，飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。
針對(duì)餐飲行業(yè)的油煙污染問題，嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483－2001），允許排放濃度不得過 2.0mg/m3。
為解決餐飲油煙污染所帶來的一系列問題，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲企業(yè)的管理，設(shè)計(jì)一套與油煙處理與數(shù)據(jù)采集相配套的信息管理系統(tǒng)，對(duì)餐飲企業(yè)油煙的達(dá)標(biāo)排放情況，以及凈化設(shè)備的工作情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測具有重要意義。

近年來，有研究發(fā)現(xiàn)，烹調(diào)等油煙污染是女性肺患者的主要病因。烹調(diào)產(chǎn)生的油煙不僅有礙一般衛(wèi)生，更重要的是其中含有致突變物，女性特別是孕婦、幼兒還要老人戶外活動(dòng)時(shí)間少，室內(nèi)停留時(shí)間長，女性還承擔(dān)著烹調(diào)、清掃等更多的家務(wù)勞動(dòng)，因?yàn)槭覂?nèi)空氣污染對(duì)他們健康所造成的影響尤甚。

廣東茂名油煙監(jiān)測平臺(tái)注意事項(xiàng)
嚴(yán)禁帶電隨意更換器件。
為保障其使用壽命。儀器盡量不要安裝在高溫、高濕高塵的環(huán)境中。
安裝、調(diào)試、設(shè)置等操作必須由經(jīng)過培訓(xùn)的人員進(jìn)行。
建議 3 到 6 個(gè)月進(jìn)行一次檢測維護(hù)保養(yǎng)。
長期不使用的儀器，先通電預(yù)熱能使其更好工作。

廣東茂名油煙監(jiān)測平臺(tái)餐飲油煙不但影響大氣環(huán)境質(zhì)量，還會(huì)危害健康。露天餐飲產(chǎn)生的油煙廢氣會(huì)隨空氣侵入呼吸道，進(jìn)而引起，在上稱為油煙綜合癥。常見包括：食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。
安科瑞電氣股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的，致力于為用戶端提供能效管理和用電安全的系統(tǒng)解決方案。目前已有8000多套各類系統(tǒng)解決方案在國內(nèi)各地運(yùn)行，幫助用戶實(shí)現(xiàn)能源的可視化管理，提供能源數(shù)據(jù)服務(wù)，為用戶安全用能保駕護(hù)航。
座落于江蘇江陰的江蘇安科瑞電器制造有限公司是安科瑞電氣股份有限公司（代碼：300286.SZ）的全資子公司，是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售和服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，致力于為用戶端提供能效管理和用電安全的系統(tǒng)解決方案。公司具備從云平臺(tái)軟件到傳感器的完整生產(chǎn)線，目前已有8000多套各類系統(tǒng)解決方案在全國各地運(yùn)行，幫助用戶實(shí)現(xiàn)能源可視化管理，提供能源數(shù)據(jù)服務(wù)，為用戶用能安全保駕護(hù)航。

典型案例
1.南通海安油煙監(jiān)測項(xiàng)目-買斷，2021年年0臺(tái)訂單已經(jīng)到貨，累計(jì)出貨量在800臺(tái)左右，客戶正在陸續(xù)安裝
2.河北邢臺(tái)/新鄉(xiāng)油煙項(xiàng)目-買斷，目前訂單200+左右，由于疫情，施工進(jìn)度暫緩
3.山東聊城油煙監(jiān)測項(xiàng)目-托管，前期推廣階段，供貨85臺(tái)，配合客戶安裝調(diào)試，上線率在90%以上
4.湖南衡陽餐飲油煙監(jiān)測項(xiàng)目-托管，目前供貨110臺(tái)，客戶已經(jīng)安裝60臺(tái)左右
5.上海浦東新區(qū)餐飲油煙項(xiàng)目-僅供硬件，數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)當(dāng)?shù)仄脚_(tái)，一期35臺(tái)全部對(duì)接完成
6.鄭東新區(qū)餐飲油煙項(xiàng)目-僅供硬件，數(shù)據(jù)對(duì)接當(dāng)?shù)仄脚_(tái)（智易時(shí)代），一期40臺(tái)，目前在線設(shè)備已經(jīng)全部對(duì)接完成